Unsere Metzgerei entstand aus der Idee heraus, die von
unseren eigenen Schweinen stammenden, qualitativ
hochwertigen Fleisch und Wurstwaren direkt an den
Endverbraucher verkaufen zu können.
Heute werden die Schweine, ohne lange Transportwege in unserem
EU-Schlachtbetrieb auf dem Sonnenhof geschlachtet und zerlegt.
Verarbeitet werden sie in unserem Verarbeitungsbetrieb der am Schlachthaus angebaut ist.